在如今最流行的家庭装修中，开放式厨房因为能灵活利用空间、通透性强、美观时尚，广受年轻业主的喜爱；而封闭式厨房，储物功能强大，仍占据着普通装修的主流地位。有家装饰觉得这两种形式各有利弊，业主可以根据自己的需求爱好、户型特点等做综合考虑。
开放式PK封闭式
开放式厨房
特点：厨房和餐厅合二为一，或与客厅空间无任何门挡住，尤其适合那些不爱在家做饭的年轻人。
优点：1.少了隔断，空气更通透，阳光更充足，空间看起来更大；2.把餐厅、客厅连在一起，可以更自由地交流和走动，整体风格也更统一；3.视线可遍及客厅、餐厅，可以边烹饪美食边和家人聊天；4.视觉效果大气时尚。
缺点：厨房油烟和噪音容易蔓延到客厅，而且需要足够大的储物空间，不然会让人感觉家里很凌乱。
封闭式厨房
特点：拥有独立的空间，油烟不容易扩散到家里其他厅房，适合中国人的传统烹调习惯。
优点：1.油烟不容易蔓延到整个屋子，任意煎炒烹炸，客餐厅里的家人都感觉不到，还能保持室内空气清新；2.可以有相对独立的风格，却不会影响整体家装风格；3.更加容易打理卫生；4.除了备餐功能，还可以成为一个储物间。
缺点：空间比较狭小封闭，在里面做饭或长时间逗留容易感到不舒服。
两种形式，究竟该怎么选择？
饮食习惯
中西式饮食习惯不同，烹饪方式的差异也较大。传统中式家庭烹饪时产生的油烟大，因此多采用封闭式；西式重蒸烤、凉拌，产生的油烟少，适合采用开放式。
选择开放式厨房，厨房面积至少要10㎡以上，如果空间不够，厨房油烟会蔓延到客厅等空间。封闭式厨房，因为“封闭”方式灵活多样，对面积的限制较少。
空间布局
为了便于排烟，开放式厨房最好有配套的阳台。而且，开放式厨房不能和卫生间相对，否则会导致厨房与卫生间的空气对流，产生异味。
开放式厨房使用小贴士
1.换气设备要好
应选用不会产生太多油烟的厨房用具，大功率、多功能的抽油烟机是必不可少的“减烟卫士”。餐厅和客厅内最好安装换气设备，以便吸走漏网的油烟。
2.选用易洁材料
3.家具必须简洁
切忌选择雕刻繁琐的中式家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅，以便于清洁。厨房台面不要放过多的炊具，最好能让储物的橱柜尽可能大些。
4.整体风格要统一
厨房的色彩、橱柜的风格要与客厅的色彩和家具风格相匹配，达到视觉效果的和谐统一。
