一个完美房子装修，少不了一个完美的厨房。常言道，民以食为天，厨房在日常生活中起到的作用可想而知。无论是面积超级小的小蜗居亦或是面积很大的别墅，厨房设计都一样重要。差异之处仅仅是厨房设计选择的方案以及装修风格不同。目前厨房设计比较流行的方案包括：一字形厨房、L字形厨房、U形厨房以及岛形厨房。想知道哪种方案适合你家厨房吗？
一字形厨房适合户型：小户型或者厨房空间狭小户型
房价越来越高贵以后，精品小户型又开始大行其道，小户型的厨房面积普遍不大，厨房的宽度更是比较狭小。由于橱柜的宽度一般都在55厘米以上，因此厨房的净宽度如果在150厘米左右的话，除了单边柜体和必要的人行走的空间以外，厨房就已经没有多余的面积，这时候，我们就只能够选择最简单的“一字形”布局。
L字形厨房适合户型：一般户型或有设计缺陷户型
L字形厨房适用范围
L字形的厨房设计在普通家庭中非常常见，当厨房有两扇门，这两扇门又分别位于相邻的两堵墙时，由于一般家庭的厨房面积有限，这两堵墙很难再布置橱柜，L字形的厨房设计就几乎成为一种必然。此外，一些只有一扇门的厨房，由于厨房的开间净空在180厘米以下，无法进行“二字形”或“U字形”布局。为了能更充分地利用空间，也会选择L字形的设计。
L字形厨房优点
L字形的厨房设计，由于流程相对简单，容易实现厨房合理的操作流程，而且，这种设计的空间利用率也比较高。对于那些有两扇门的L字形厨房，由于穿越者不会干扰主要的操作区，对煮食者的影响不像同样有两扇门的“二字形”厨房那么大。
L字形厨房缺点
选择L字形的厨房设计后，地柜就会出现一个转角部分，这很容易成为一个视觉及使用的盲区，造成实际的空间利用率降低。不过，现在有一些设计得很不错的转角拉篮，它的出现可以较好地解决这一问题。
L字形厨房设计要点
合理的厨房设计要减少交叉三角操作的出现，设计者可通过食品储备区、物品存储区、清洗区、准备区、烹饪区的合理布局，减少交叉三角的操作。对于L字形的厨房，可将清洗、配膳与烹调三大工作中心，依次配置于相互连接的L形墙壁空间。一般是根据现场条件，将水盆与灶台尽可能的摆放在L形的两边，其中，水盆尽量布置在有窗的一侧以增加亮度，灶台则尽量布置在不靠窗的位置，以避免风对灶台的影响，这样一来，中间地带的操作空间就尽可能多的被利用上了。
U形厨房适合户型：面积较大户型或者比较方正的厨房
U形厨房适用范围
“U字形”的厨房设计常在比较方正的厨房内出现，由于需要在三堵墙旁边布置橱柜，这种厨房往往只有一扇门，有两扇门的厨房只要空间足够也可以做“U字形”的设计，这时，两扇门都会位于同一堵墙上，又或者两扇门虽然位于相对的两堵墙上，但由于门靠近同一面墙两侧的转角位，对其他三面墙布置橱柜没有太大的影响。由于同时要安置橱柜的需要，这种厨房在“U字形”橱柜两侧墙壁之间的净空宽度通常需要在220厘米以上，如果达不到这样的宽度要求，就只能够进行“一字形”或L字形布局了。
U形厨房优点
空间利用率较高。从设计来说，“U字形”厨房的洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分得很明确，毕竟，空间比较广。应该说，“U字形”厨房有点像两个L字形厨房的对称叠加，因此它们都同样具有空间利用率比较高的优点，而且这种厨房几乎不会有穿越者，因此对整个厨房的干扰比较少。>>>>点击免费申请量房服务 <<<<
U形厨房缺点
出现两个使用盲区。和L字形厨房设计类似，“U字形”厨房的地柜就会出现转角部分，而且还是两个，因此很容易成为视觉及使用的盲区，造成实际空间利用率降低。不过，现在有一些设计得很不错的转角拉篮，它们的出现便可以较好地解决这一问题。
U形厨房设计要点
“U字形”厨房的工作区共有两处转角，和L字形的性质大致相同，因此，对空间的要求较大。当厨房的面积不是很大时，水槽最好放在“U字形”的底部，并将配膳区和烹饪区分设在两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。“U字形”两侧橱柜的净距离以120厘米至150厘米最佳。对于面积较大的“U字形”厨房，则可增加更多的收藏空间，各种家电一般都可以设计进去，甚至可以做双水盆的设计。与L字形厨房一样，“U字形”厨房的转角位最好不要布置清洗区和烹饪区，因为在这个地方进行主要的操作不太舒适。
岛形厨房适合户型：别墅或者开放式厨房
岛形厨房适用范围
在现实生活中，厨房内很少单独使用岛式操作台，带岛式操作台的厨房，除了中间岛状的操作台外，四周往往还会结合我们前几期介绍的的“一字形”、“二字形”、L字形或“U字形”橱柜一同使用。也正是以为如此，这种产品往往在开放式的厨房中比较常见，它可以和餐厅或早餐室的设计结合起来，如果是单独出现的岛式厨房，那厨房面积往往是“惊人”的大，大到足以容纳餐、烫衣服、插花、调酒等功能。
岛形厨房优点
使用随心所欲。岛式厨房往往和“一字形”、“二字形”、L字形及“U字形”四种基本形态结合而成，它可依空间及个人喜好有所创新。因此，将厨台独立为岛形，是一款新颖而别致的设计。从设计来说，由于空间很宽裕，因此带岛式操作台厨房的洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分得很明确。空间大了，设计自然就更随心所欲。
独立的岛式台面，既可以做餐桌、吧台，也可以做操作台，方便实用。比如说，可灵活地运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等功能，空间的可变系数很大。对于设计师来说，也很容易做出有质感的设计。
岛形厨房缺点
成本较大。岛式厨房的占地面积很大，一般家庭很难采用这一种设计，特别是如今房价越来越高，普通人家也舍不得花太多的面积用于厨房上。
岛形厨房设计要点
要考虑国人生活习惯。岛式设计分两种，一种半岛式设计，即设置一个是与整体橱柜部分相连的岛台，另一种就是独立的岛台。除了小餐桌外，还可以在岛台上做独立的水盆和电磁炉等，这样就特别适合国人喜欢吃火锅的生活习惯，用餐会很方便。
