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关于厨房功能分区的装修技巧
发表日期:2017-02-04
浏览量:357
  厨房中,所有的活动路线都是有套路的,装修时只要弄清楚步骤,再结合空间动线合理安排好功能分区,那便能在使用过程中节省下不少的时间。

  整理一下,一顿饭的诞生过程大致会经历以下几个步骤

  放取食材:冰箱、储藏柜

  处理食材:清洗区、加工台

  备用食材:备餐区

  烹饪食材:调味品区、灶台

  食材装盘:装盘台

  那么接下来,我们就可以根据步骤来安排厨房的空间结构了。

  1、一字型厨房

  对于家里是瘦长型的厨房来说,只能将所有的功能区按照合理的步骤一字排开,一条动线贯穿做饭整个流程,会让你操作起来异常方便。

  但一字型的厨房也存在一定的弊端,在这个空间里,你只能按照安排好的功能顺序进行,一旦流程错乱,依旧少不了的来回奔走,从而浪费时间。

  2、双一字型厨房

  若是厨房空间方正偏长一些,布局的方式可以为双一字型,即布局紧贴着两侧墙壁,若是开放式厨房,那么不贴着墙壁的一侧同时可以作为与餐厅的互动区域。

  这样一来下厨时就可以左右兼顾,灵活性较之一字型空间要增强不少。

  不过双一字型厨房的尽头若是不存在通道功能的话,那便浪费了一定的空间,这样的情况下选择U型厨房会更合理些。

  3、U型厨房
  如果家里的厨房极为方正,并且面积不小,那U型布局使用率最为高效。只要各功能衔接到位,甚至站在一定位置,不用过多走动,就能顺利做出一顿饭来。

  4、L型厨房

  同样是较为方正的空间,空间又不是很大的话,那么L型的布局最能节省空间。工作区以墙角为原点,双向展开成L型,避免一条边过长,否则会压缩操作区面积,降低做饭效率。


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